Recetas de tortas

Tortas de manteca manchegas

Tortas de manteca manchegas

En esta ocasión yo he decidido hacer unas tortas muy típicas de mi comunidad, Castilla la Mancha. Las tortas de manteca
Tortas Fritas Criollas

Tortas Fritas Criollas

Receta de Tortas Fritas Criollas – Asopaipas – Fritillas – Sopaipillas. Las Tortas Fritas son una tradición bien Argentina para acompañar el mate
Tortas de calabaza o cocas de calabaza receta fácil

Tortas de calabaza o cocas de calabaza receta fácil

Hoy te descubro a receta de una torta dulce tradicional de Valencia, en particular de la zona de la Ribera alta del Jucar, se trata de la torta de calabaza o la coca de calabaza, un bizcocho de calabaza que se suele elaborar sobre todo en semana santa y pascua, aunque lo puedes encontrar durante todo el año, es una merienda muy tradicional comer estas tortas de calabaza , al igual que la mona de pascua y las cocas de nueces y pasas, ya que supongo que son épocas de endulzarse y si es de forma tradicional pues mejor
tortas de alcazar

tortas de alcazar

Las tortas de Alcázar. Parece ser que estas tortas renacen de unos bizcochos llamados de La Concepción, y que tras unos cambios en la receta dieron lugar a estas famosas tortas, tanto que incluso eran consumidas por la familia real, Isabel II fue la primera en probarlas y luego encargadas para el resto de la familia real
Receta de las tortas de Alcazar de san Juan

Receta de las tortas de Alcazar de san Juan

Las tortas de Alcazar de san Juan como muchos de nuestros dulces tradicionales, salen de las cocinas de los conventos y que eran elaborados por mojas, aunque por suerte la receta de este dulce fue donada por las mojas al pueblo de Alcazar, siendo desde entonces uno de los dulces mas emblemáticos de esta localidad
CUBIERTA DE COCO PARA TORTAS

CUBIERTA DE COCO PARA TORTAS

En mi reunión como postre hice la torta de zanahoria, generalmente la sirvo tal cual sin mas adornos, tal vez un poco espolvoreada con azúcar glass (en polvo)
Españoletas o Tortas de cuchara

Españoletas o Tortas de cuchara

Receta de Españoletas o Tortas de Cuchara, unos bizcochitos tiernos, masas secas o pastas de té muy suaves hechos con una masa similar a la del bizcocho o bizcochuelo pero un poco más espesa y en porciones individuales tamaño galleta
ROLLOS DE CANELA EXPRESS

ROLLOS DE CANELA EXPRESS

Hola y adios. Y es que hoy voy con prisas, no tengo tiempo ni de rascarme, pero esta falta de tiempo no va a dejaros sin receta, en absoluto, además os traigo una receta la mar de aparente y que se hace con la punta de
Galletas de chocolate negro

Galletas de chocolate negro

Empezamos la semana con unas galletas de lo más ricas, son crocantes por fuera y húmedas por dentro. Así las hice
Tarta de calabaza y chocolate. Sin gluten

Tarta de calabaza y chocolate. Sin gluten

Los pasteles y tartas de calabaza son muy típicos en Estados Unidos, y se suelen preparar en Halloween, también conocida como Noche de brujas y que se celebra en la noche del 31 de Octubre
Bizcocho de leche condensada.

Bizcocho de leche condensada.

Hoy vamos a hornear un bizcocho esponjoso y lleno de sabor. Usaremos uno de los ingredientes "secretos" de la abuela, en este caso, tal y como el título de la receta indica
Torta Mágica de Limón

Torta Mágica de Limón

Esta torta es muy curiosa. Se elabora una sola mezcla y en el horneado se produce una torta de tres capas