Recetas de torta de pan venezolana

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Receta venezolana. Cachapas

Receta venezolana. Cachapas

La cachapa es una torta fina de maíz tierno molido, que recuerda un poco a las tortitas o pancakes. Se atribuye el origen de la cachapa a la región central venezolana, los indígenas que habitaban esa zona antes de la llegada de los españoles, cultivaban el maíz y lo consideraban un regalo de los dioses
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Leche Condensada Casera Deliciosa.

Leche Condensada Casera Deliciosa.

Recuerdo como esperaba que mamaíta terminara de escurrir la latita de leche condensada mientras hacia el Quesillo o su torta de pan casera ,para que me diera la lata que esperaba el exhaustivo raspado de mi cucharilla ,dedos y por ultimo lengua…mientras esperaba , gritaba
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PISCA ANDINA VENEZOLANA

TORTA TRES LECHES. Al estar las papas blanditas se le coloca la leche, y bien caliente (hirviendo) se apaga y se colocan los huevos cuidadosamente cuidando que no se desbaraten,
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AREPAS

“Todo lo puedo pasar en esta tierra, menos esas perrísimas tortas de maíz que llaman arepas, que sólo se han hecho para estómagos de negros y de avestruces”