Recetas de torta auyama

Torta de Auyama

Torta de Auyama

La torta de Auyama –o calabaza-, es un postre muy difundido y cotizado. Se limpia y pica la Auyama en trozos y se hornea por una ½ hora, o hasta que la pulpa esté fácilmente penetrable con un tenedor
Torta de Auyama

Torta de Auyama

Con una consistencia cremosa como un quesillo y con un sabor bien venezolano, elaboramos nuestra criolla torta de auyama, tambien conocida en otras tierras como zapallo o calabaza
TORTA DE AUYAMA

TORTA DE AUYAMA

-UNA VES HECHO EL PURÉ Y QUE ESTE ESCURRIDO, BATIMOS EL PURÉ, CON EL AZÚCAR LA MANTEQUILLA (O ACEITE)Y HUEVO PARA QUE NUESTRA TORTA QUEDE COMPACTA, DEBE QUEDAR SUAVE
Auyama salteada con ajo y cebollín.

Auyama salteada con ajo y cebollín.

La receta que les presentamos hoy es de Javier, quien ya nos ha deleitado con otras recetas más por ejemplo con su tortilla española, su torta de yogurt y sus torrijas
Receta Crema de Auyama (Calabaza o Zapallo)

Receta Crema de Auyama (Calabaza o Zapallo)

Si ven la receta de la Torta de Auyama tampoco se la quito y creanme que queda con mucho mas sabor. Facebook Twitter Google+ Pinterest BufferNo hay nada que caiga mejor al cuerpo que una rica y calentica crema de auyama
Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

De los productores de la torta de auyama. Hace rato que tengo en la nevera dos pedazos de calabaza, auyama para los venezolanos o zapallo para otros países, la compré porque sieeempre cuando veo verduras o vegetales en general que se ven bonitos, con colores vibrantes los meto al carrito sin tener ni la más minima idea en ese momento de que voy a hacer con eso
Torta de auyama

Torta de auyama

 Incorporar el puré de auyama, las pasitas remojadas en ron, y mezclar con una cuchara. 750 gramos de auyama (la mitad del espectacular jarrón jaja)2 cucharadas de leche en polvo3 huevos enteros1/2 de taza de azúcar (mas un 1/4 de taza para espolvorear por encima)1/2 taza de mantequilla (100 gramos aprox
Torta de boda bohemia

Torta de boda bohemia

En otro bol, batir el aceite, los huevos, el puré de auyama (calabaza), la melaza, el azúcar moreno y la vainilla
Cheese-Cake de Auyama

Cheese-Cake de Auyama

Una vez que la torta y la mermelada estén frescas se vierte la mermelada sobre la torta. Se pica la auyama en cuadritos pequeños y se pone a cocinar en una olla con agua para que se ablande

Torta de auyama<br><br>

Sancoche la auyama ya pelada sólo en agua, no añada sal. Escurra la auyama y deje enfriar. · ½ kilo de auyama ya cocida