Recetas de salsa con tocineta pasta

PASTA A LA CARBONARA

PASTA A LA CARBONARA

Agregar la salsa carbonara, mezclar, rectificar la sazón y servir. Verter esta mezcla en la cacerola con la tocineta y remover todo despacio sin dejar que hierva
POLLO AL VINO (Coq Au Vin)

POLLO AL VINO (Coq Au Vin)

Yo no tuve necesidad de hacer eso porque la salsa ya me quedo espesa. Y el pollo lo doré con un poco de aceite y no le puse la grasa de la tocineta, (panceta, bacon)
Pasta a la Carbonara

Pasta a la Carbonara

Esta salsa combina muy bien con cualquier pasta. Muchas de las recetas que conozco de esta salsa se usan con crema de leche, pero la original se realiza con huevos
Pasta Mil Sabores de Ceca

Pasta Mil Sabores de Ceca

En seguida se agregan los champiñones, alcaparras y el jamón y se adoba al gusto con la pimienta, salsa inglesa y el orégano
Pasta a la Amatriciana

Pasta a la Amatriciana

Se escurre la pasta y se agrega a la olla con la salsa. Salsa Amatriciana. Entretanto, se ha puesto al fuego en una olla el agua con la sal, para cocinar la pasta
Pasta con Brócoli

Pasta con Brócoli

Se escurre la pasta y se agrega a la olla con la salsa. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar el ajo y la tocineta y cocinar hasta que esté dorado pero no tostado
INDICE DE RECETAS

INDICE DE RECETAS

Salmón Cubierto con Cous-Cous en Salsa de Mango. Panzerotti de Queso de Cabra en Salsa de Pimentón Asado
COCIDO ESPAÑOL

COCIDO ESPAÑOL

A esta carne se le prepara una salsa sofrita de tomate, cebolla y ajo, con su punto de sal y azúcar, que se coloca en una salsera
"a la bolognese"

"a la bolognese"

La carne de res le añade sabor a deliciosa salsa de tomate, que es ideal para la pasta fresca o para preparar una Lasaña de Carne con Pasta o con Berenjena como se puede ver en la siguiente entrada
VEMICELLI A LA CARBONARA

VEMICELLI A LA CARBONARA

En una olla con suficiente agua hirviendo se cocina la pasta. Se le añade la leche con la maicena, sal y pimienta al gusto y se da vueltas con una cuchara de madera hasta que empiece a espesar, se aparta
Camarones con sémola

Camarones con sémola

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agregue la harina hasta formar una pasta suave
Pollo al Vino

Pollo al Vino

Retire con cuidado el pollo de la salsa y reducir la salsa a la mitad. Desglase la olla con el ron y añada el pollo, vino tinto, pasta de tomate, perejil, laurel y tomillo
Salmón en costras de papas

Salmón en costras de papas

Colocar en un plato por encima el pescado,condimentar con la salsa, colocar la guarnición a un lado y decorar con aceite de perejil yeneldo
Tips para cocinar

Tips para cocinar

este hará que la salsa no se pueda adherir a la pasta. Cuando agregues la salsa que escogiste a los fideos, añade un poco de este líquido
Hamburguesa picante de pescado

Hamburguesa picante de pescado

Mezclar la salsa de tomate con la mayonesa. Agregar salsa tabasco, sal y pimienta. Añadir una bolita de vieira cocinada, colocar dos rebanadas de tocineta en la superficie y cubrir con el lado superior del pan de hamburguesa
Espaguetis a la Carbonara

Espaguetis a la Carbonara

Recuerden que la clave está en que siempre se deben integrar la salsa y la pasta caliente, para que el huevo se cocine levemente, quedando