Recetas de platano dulce al horno

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Bizcocho casero de plátano.

Bizcocho casero de plátano.

Llevo varias entradas con recetas dulces, hmmmm. Hace días tenía ganas de comerme un buen trozo de un bizcocho de plátano de esos ricos y caseros, pues fui a consultar el libro de "El rincón de Bea" de Bea Roque, el cual es una maravilla, muy bien explicado y me encontré con este clásico bundt cake de banana, lo único que lo hice en un molde normal, pues resultó delicioso y super fácil de hacer
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Bizcocho marmolado de chocolate y plátano

Bizcocho marmolado de chocolate y plátano

Aunque se os agriete en el horno, veréis que al enfriar se contrae de nuevo. Precalentamos el horno a 180ºC. Añadimos los 20g de cacao en polvo al 1/3 de masa y mezclamos hasta que esté bien repartido, también añadimos las pepitas de chocolate. Horneamos durante 50 minutos o bien hasta que al pinchar un palillo salga limpio del todo. Sacamos del horno y dejamos enfriar 15 minutos antes de desmoldar
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