Recetas de para hacer ponque sin mantequilla

PONQUÉ DE CEBADA, AVENA Y LINAZA + AFRONTANDO LOS CAMBIOS

PONQUÉ DE CEBADA, AVENA Y LINAZA + AFRONTANDO LOS CAMBIOS

No me avergüenzo de mi recorrido hasta ahora, mucha gente dirá que me fui de Venezuela donde trabajaba como ingeniera para llegar a hacer cualquier cosa en otro país, la verdad es que todo comienzo es duro, y que yo necesitaba salir de esa burbuja para crecer como ser humano y disfrutar de las cosas más pequeñas, de ser más independiente, de ver otra cultura, y por supuesto, de la libertad de salir a la calle sin miedo
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Bundt Cake Day - 4 recetas para celebrarlo

Bundt Cake Day - 4 recetas para celebrarlo

A mi me encanta un buen bizcocho, así sin mucho adorno, ni cubiertas ni cosas estrafalarias. La nota especial consiste en un "laqueado" (me gusta llamarlo así por la manera en que cubre la superficie del cake, dejándolo lustroso y más oscuro de lo normal, como si se tratara de un barniz) hecho de mantequilla avellanada, azúcar morena y licor de frangelico con el cual se cubre la torta cuando está aun tibia, llevando a lo que pudo ser un modesto ponqué a un nivel completamente superior
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Pan leopardo

Pan leopardo

) pero para ser la primera vez que lo hago creo que ha resultado bastante aceptable. Mezclar en un recipiente el agua y la maizina, mezclar hasta disolver y llevar al fuego en una olla pequeña (la maizina no se disuelve en líquidos calientes así que debe hacerse antes de llevarla al fuego)
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