Recetas de pan dulce en maquina de hacer pan

Tarta de pan de jengibre. Receta de Navidad.

Tarta de pan de jengibre. Receta de Navidad.

Al fin ha llegado diciembre y con él hemos comenzado a oír cascabeles y panderetas. Anuncios de juguetes, de lotería, calles iluminadas, villancicos en los centros comerciales
Pan dulce estilo hongkonés

Pan dulce estilo hongkonés

Yo quise hacerle honor al nombre en chino, por eso hice una fila de rollitos. En el envase de la máquina de amasar pan, colocar todos los ingredientes, y amasar hasta que la masa se se vuelva elástica y suave, y forme una bola
INDICE DE RECETAS

INDICE DE RECETAS

Panzerotti de Queso de Cabra en Salsa de Pimentón Asado. Pan de Jamón con la Maquina de hacer Pan. Pan de Jamón
Pan andino venezolano

Pan andino venezolano

Hacer algunos cortes decorativos a las hogazas. Colocar todos los ingredientes de la masa final en la panificadora o amasadora y amasar hasta que la  masa esté suave y elástica, y no pegajosa
Calendario de adviento 2011: Torta Negra de Navidad

Calendario de adviento 2011: Torta Negra de Navidad

Hoy he querido traer una receta típica que se consume en estas fiestas decembrinas a todo lo largo de mi país, no falta en ninguna mesa navideña en conjunto con las hallacas y el pan de jamón, además suele ofrecerse como regalo a nuestros seres queridos en estas fechas
Panecillos Dulces

Panecillos Dulces

Mi abuela nos daba los panecillos dulces, mantequilla y café con leche de merienda. Después de una infructuosa búsqueda en internet, pude conseguir esta imagen de un juguete que es lo mas parecido a mi recuerdo de infancia de la moto del panadero
Cachitos de pavo y queso crema

Cachitos de pavo y queso crema

Colocar harina, levadura, leche y huevos en la máquina de amasar, y mezclar bien un par de minutos. Agregar la mantequilla en trocitos, poco a poco, hasta que se integre toda completamente
CROISSANTS (receta de Xavier Barriga)

CROISSANTS (receta de Xavier Barriga)

En una primera fase se hace una masa de pan simple, con harina, agua, sal, azúcar y levadura. Yo no tengo amasadora y en su lugar utilizo la panificadora
Panaderia Casera

Panaderia Casera

En Venezuela es típico el Pan Dulce, es un pan de masa dulce cubierto de azúcar, lo más parecido que he encontrado en Costa Rica son unas Rositas Dulces que venden en la Panadería Porras ubicada en Escazú
Panecillos suaves con poolish

Panecillos suaves con poolish

Hacer esto las veces que sea necesario hasta que logre la consistencia deseada, pero evitando que se recaliente la masa
Rosca rellena para los Reyes

Rosca rellena para los Reyes

Colocar todos los ingredientes en la cubeta de la máquina de hacer pan, menos la mantequilla, y amasar hasta que todo esté integrado

Tunjitas de anís dulce

Tomar la masa y con la mano hacer un movimiento circular presionando contra el mesón de trabajo para darle forma de bola, hasta que la superficie del pastón quede lisa, repetir esta operación con cada pastón