Recetas de como se hace el coco con panela

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Besos de Coco Venezolanos

Besos de Coco Venezolanos

También te invito a pasarte por el blog de mi amiga Pily de La Cocina Mexicana de Pily, ella comparte exclusivamente Comida Mexicana y hace unas cosas muy sabrosas, hasta pienso que debería aprender un poco más de ella y de la Gastronomía Mexicana que nos muestra, en esta ocasión Pily nos comparte una receta típica del estado de Hidalgo, unos Pastes Hidalguenses que algo así como una "empanada" horneada de harina de trigo en forma de media luna, originalmente rellena de carne de res, la masa de harina de trigo se fermenta ligeramente con pulque y contiene sal, huevo, manteca de puerco y leche, ¿¡a poco no suena súper bueno para probar
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ARROZ CON COCO

ARROZ CON COCO

Los cocos también son muy importantes en la preparación, asi que compren los cocos secos que tengan un buen color y sus pelos se vean firmes, ya que si estos están como flojos se corre el riesgo de que el coco esté muy viejo y su contenido rancio
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