Recetas de como se hace el coco con panela

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TORTA DE COCO & PAPELÓN SALUDABLE

TORTA DE COCO & PAPELÓN SALUDABLE

Para quienes no lo saben, el papelón también conocido como panela se obtiene de manera artesanal del jugo de la caña de azúcar y debido a que no pasa por ningún tipo de "refinamiento" como el azúcar blanca, el papelón conserva gran parte de las vitaminas y minerales provenientes de la caña
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Besos de Coco Venezolanos

Besos de Coco Venezolanos

También te invito a pasarte por el blog de mi amiga Pily de La Cocina Mexicana de Pily, ella comparte exclusivamente Comida Mexicana y hace unas cosas muy sabrosas, hasta pienso que debería aprender un poco más de ella y de la Gastronomía Mexicana que nos muestra, en esta ocasión Pily nos comparte una receta típica del estado de Hidalgo, unos Pastes Hidalguenses que algo así como una "empanada" horneada de harina de trigo en forma de media luna, originalmente rellena de carne de res, la masa de harina de trigo se fermenta ligeramente con pulque y contiene sal, huevo, manteca de puerco y leche, ¿¡a poco no suena súper bueno para probar
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TARTALETAS FACILES sin horno

TARTALETAS FACILES sin horno

Como ya comenté tenemos varias opciones para decorar las tartaletas, ya que el relleno tiene un sabor bastante suave, combina muy bien con diferentes ingredientes
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Brunch rojo pasión (desayuno de domingo)

Brunch rojo pasión (desayuno de domingo)

Lo vas a preparar en un momento, y seguro que hay pocos que celebren este domingo tan bien como tú. Yo voy a empezar confesando como hice en el post de Halloween, que lo de San Valentín me parece un camelo comercial, y además no soporto el puntito cursilón de adornarlo todo con bien de corazones
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ARROZ CON COCO

ARROZ CON COCO

Los cocos también son muy importantes en la preparación, asi que compren los cocos secos que tengan un buen color y sus pelos se vean firmes, ya que si estos están como flojos se corre el riesgo de que el coco esté muy viejo y su contenido rancio
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Torta de Papelón y Coco (¡Y pronto sorteo!)

Para quienes no lo saben, el papelón también conocido como panela se obtiene de manera artesanal del jugo de la caña de azúcar y debido a que no pasa por ningún tipo de "refinamiento" como el azúcar blanca, el papelón conserva gran parte de las vitaminas y minerales provenientes de la caña
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Natilla colombiana, la versión de Clau

La natilla según expertos, tiene su origen en la España medieval cruzando el atlántico en la época de la conquista, y como todo producto que llego a tierras conquistadas, fue modificado usando los ingredientes que se daban en la zona acentuando su color con la miel amarronado de la dulce panela y el toque especiado de la canela