Recetas de como preparar arepitas dulces con anis

Granola de almendras y cardamomo

Granola de almendras y cardamomo

Lo bueno de preparar tu propia granola es que puedes controlar la cantidad de azúcar y grasas que añades, tiene suficiente fibra como para mantenerte saciado hasta el mediodía y en mi caso, puedo agregar todas las frutas secas que desee jijiji
5 recetas para sorprender a mamá en su día

5 recetas para sorprender a mamá en su día

eso sí, siempre nos advirtió que si llegábamos a regalarle una sartén, una aspiradora o una olla de presión nos la acomodaría por la cabeza, pero de resto siempre se ha mostrado satisfecha con nuestros regalos
La receta de waffles (gofres) gluten free que estabas esperando

La receta de waffles (gofres) gluten free que estabas esperando

Por cierto, hoy se celebra el National Gluten Free Day en otros países (lástima aquí no se celebre) pero como este es un mundo globalizado, yo también me sumo a la celebración con estas delicias tostadas y ricas, así que hoy es un buen momento para darle una oportunidad a estas preciosuras
Arepitas dulces de anís

Arepitas dulces de anís

Si son necios como yo, se puede utilizar una taza o vaso para cortar las arepas con forma redonda, así quedarán todas del mismo tamaño y con la forma perfecta
Arepitas Dulces de Anís

Arepitas Dulces de Anís

El abombamiento es repentino y verán que es muy simpático como lo hacen. En el bol que contiene el "melao" agregar la harina de maíz amasando constantemente hasta obtener una masa con la consistencia ligeramente mas aguada que la adecuada para preparar las arepas (para ver la consistencia normal de una arepa, ve este post)

AREPAS

Así, la arepa se ajusta a las comidas como simple acompañante o como receptáculo, continente, vehículo del sabor, admitiendo un “pasajero” como llaman al relleno los andinos, y que puede ser desde un trozo de queso amarillo o blanco, hasta una porción de jugoso perico o de carne guisada