Recetas de carne para hacer carne mechada

Carne mechada

Carne mechada

Es fundamental que la carne sea de falda o similar para que se pueda "esmechar" perfectamente, con otro tipo de carnes no se podría hacer correctamente
Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada.

Aquí os traigo unas deliciosas arepitas rellenas con carne mechada, las arepas son como el pan que se come en Venezuela y Colombia, son deliciosas y están hechas con harina de maíz blanco, son ideales para los celíacos ya que no contienen gluten, aquí te las presento en versión mini y son ideales como aperitivo, las puedes servir con un poco de salsa guacamole, son realmente exquisitas, también las puedes rellenar con queso, pollo, atún o con lo que tengas en casa
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Ingredientes para la carne mechada. Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas
Arepas  con pollo mechado

Arepas con pollo mechado

Yo, como de costumbre las voy a rellenar al gusto de mis hijos, con carne mechada. Para hacerlas me he guiado por las que tiene hechas Clara del blog Los antojos de clara
Cerdo al horno con ají, receta chilena

Cerdo al horno con ají, receta chilena

También les puede interesar mis recetas de CARNE MECHADA o POLLO ARVEJADO, RECETA CHILENA. Distribuye por encima la pasta de ají, condimenta con sal, un buen puñadito de orégano y finalmente agrega el caldo de carne
Pabellón Criollo

Pabellón Criollo

Para la carne mechada. Está compuesto por arroz blanco cocido, carne desmechada, caraotas negras y tajadas de platano maduro frito
El Café Del Establo, La Unión, El Hatillo, Miranda

El Café Del Establo, La Unión, El Hatillo, Miranda

Otros platos que probamos fueron el pabellón criollo, el pabellón oriental con cazón en lugar de carne mechada una gigante cachapa unas opciones, un plato de albóndigas muy casero y básico al estilo confort food
Hallacas tradicionales venezolanas

Hallacas tradicionales venezolanas

En esta ocasión he preparado el guiso con ternera y bacon ahumado, pero puedes agregar carne de cerdo y/o lagarto como indico en el listado de ingredientes
Arepas integrales

Arepas integrales

Un relleno ideal para las arepas lo puedes ver en nuestra receta de carne mechada y un acompañamiento imprescindible es la reina de las salsas Venezolanas, la guasacaca
Carne Mechada de Mayela

Carne Mechada de Mayela

arepas de harina de trigo y ahora con mucho cariño preparó la carne para. Preparación. finos, esto lo puede hacer con las manos ó con ayuda de un tenedor
Patacón Zuliano de carne

Patacón Zuliano de carne

Carne para Mechar. Preparación. Mezclar los ajos rallados con sal y hacer una especie de pasta. Carne Mechada
Picadillo de Carne

Picadillo de Carne

La elaboración de picadillos es muy común en Costa Rica y la preparación de picadillo de carne con papas es típica para las fiestas mientras que el picadillo de Vainicas y Zanahorias es típico como una preparación de consumo cotidiano que no es común encontrarla en los menús festivos, al igual el picadillo de guineo verde es una preparación simple y de bajo costo que puede elaborarse con o sin carne, el cual es un platillo de consumo cotidiano