Recetas de carato de maiz

Carato de acupe

Carato de acupe

La masa o carato se mezcla con melado de papelón previamente preparado, endulzando al gusto. Estos se muelen bien, y se lleva a una olla junto con un poco de agua para suavizarlo (se puede agregar agua del remojo, esta acelera la fermentación de la bebida)

Carato de maíz juana<br><br>

Colocar el agua en una olla a fuego lento ir añadiendo la harina de maíz, mientras revuelve lentamente, cuando espese, agregue el papelón

CARATO DE ACUPE

La masa o carato se mezcla con melado de papelón previamente preparado, endulzando al gusto. Estos se muelen bien, y se lleva a una olla junto con un poco de agua para suavizarlo (se puede agregar agua del remojo, esta acelera la fermentación de la bebida)