Recetas de bizcocho venezolano

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Negro en camisa: un postre de chocolate inolvidable

Negro en camisa: un postre de chocolate inolvidable

Merece ser presentado de la mejor forma posible, porque aunque no sea de origen venezolano su delicadeza, el contraste de sabores, lo tibio del bizcocho y lo frío de la crema inglesa hacen de él un postre de altura, digno para concluir una cena de aniversario, del día de los enamorados o para ofrecerlo a alguien muy pero muy especial
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Bienmesabe Venezolano

Bienmesabe Venezolano

Ingredientes para el Bizcocho. Tradicionalmente, el bienmesabe, Postre Típico Venezolano elaborado a base de coco era percibido como un postre muy laborioso, entre otras cosas por el proceso de extracción de leche del coco, pero ahora que podemos conseguir en cualquier supermercado la leche de coco en latas o botellas es mucho más sencillo
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El Bienmesabe, un postre con sello venezolano

del Bizcocho. Corta el bizcocho en rebanadas finas y dispónlos en una dulcera, rocía con el vino dulce, coloca una capa de crema, luego otra de bizcocho y vino, así hasta terminar con una capa de crema, prepara el merengue, batiendo las claras a punto de nieve, y agregándole el azúcar, colócalo sobre la crema haciendo ligeros picos, esparce canela al gusto y sirve bien frío ¡mmm
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