Recetas de andinas

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Pandebono y resultado del sorteo

Pandebono y resultado del sorteo

Hoy traigo una receta que encantará a todos. No conozco hasta la fecha a nadie que no disfrute comiéndolos, se preparan en un santiamén, no contienen gluten y son realmente adictivos
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Cómo hacer masa madre natural (II parte)

Cómo hacer masa madre natural (II parte)

Pues bien, antes de comenzar debo decir que tuve varios intentos fallidos antes de dar con el resultado que hoy muestro
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ESPINACAS A LA CREMA

ESPINACAS A LA CREMA

Aunque yo las hice con las que llaman espinacas andinas que son un poco mas suaves. Un paquete de espinacas andinas (En España son las únicas que se consiguen)
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Ajiaco bogotano.

Ajiaco bogotano.

Ajiaco bogotano. Hola a todos. El ajiaco es una maravillosa sopa típica que se prepara en el altiplano andino donde está ubicada la hermosa ciudad de Bogotá, entre otras bellas ciudades
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Pan andino venezolano

Pan andino venezolano

Primer día. Mezclar bien los ingredientes del prefermento, tapar y dejar reposar durante 24 horas. Estará lista cuando esté espumosa
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Carabinas andinas

Carabinas andinas

guiso de las hallacas andinas. Estas. carabinas tradicionalmente se hacen el mismo día de las hallacas y
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<a class="title" href="/receta/desayunos-y-meriendas/1293-arepas-andinas.html">Arepas andinas</a>

<a class="title" href="/receta/desayunos-y-meriendas/1293-arepas-andinas.html">Arepas andinas</a>

4 tazas de harina de trigo con leudante. 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
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Arepas de Harina de Trigo de Mayela

Arepas de Harina de Trigo de Mayela

Comúnmente las arepas andinas se acompañan con queso ahumado rallado y nata fresca. Las arepas de harina de trigo son consumidas principalmente en Los Andes venezolanos (estados Mérida, Táchira y Trujillo), en esta región por mucho tiempo se ha cultivado el trigo, que vine a reemplazar el maíz en estas arepas
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Pisca Andina

Pisca Andina

Hoy les presentamos una receta típica de desayunos andinos, nutritiva y muy sabrosa, que rinde homenaje al honor y espíritu de lucha del gentilicio andino, excelente para dar energia y ánimos para los retos del dia
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Arepita andina

Arepita andina

Las arepitas trigo o arepitas andinas tal como su nombre lo indica son típicas de los Andes. Para mí, las arepitas andinas son sinónimo de niñez, de vacaciones y de familia, porque cuando estaba pequeña viajaba mucho a los andes a visitar a mi familia paterna y recuerdo los desayunos con una arepa de trigo calientita con mantequilla, un cafecito con leche y por supuesto el clima de montaña…